Olajat melegítünk, megpirítjuk a hagymát, és hozzáadjuk a 20 deka rizst. Pár perc kevergetés után hozzáadjuk a darált húshoz. Ekkor jönnek a fűszerek (só, bors), és újabb alapos kevergetés.
A tölteléket beletöltjük a káposztánk leveleibe, és a kész töltött káposztákat katonás sorban egy lábasba helyezzük. A tetejükre kerül a darabokra vágott szalonna. Jön az olaj és a víz, majd egy óra főzés.
Amikor úgy ítéljük meg, hogy már rendben vagyunk, hozzáöntjük a bort, a lábasba tesszük a sárgarépát (lereszelve), valamint a szárított fűszereket.
Sütőben lassú tűzön süssük 2 órán át. Ezután készen is vagyunk!
Jó étvágyat kívánunk!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
