A módszer hatékonysága a gőz tulajdonságaiban rejlik. Amikor a forró vizes edényt a fagyasztóba helyezed, a felszálló gőz gyorsan megemeli a belső hőmérsékletet. A jég, amely 0 °C alatt keletkezik, elkezd olvadni, amint a környező levegő hőmérséklete ezt meghaladja.
A gőz különösen hatékony, mert olyan helyekre is bejut, ahová a közvetlen hőforrások nem, például a sarkokba vagy a rácsok mögé. A gőz lecsapódik a hideg felületeken, és közvetlenül adja át a hőt a jégnek, felgyorsítva az olvadást.
5. Szükséges eszközök
Ehhez a trükkhöz csak néhány dolog kell: egy nagy fazék, víz és egy tűzhely. Győződj meg róla, hogy a fazék elég masszív, és a fülei nem sérülnek meg a hidegben.
Érdemes kéznél tartani egy törölközőt vagy rongyot is, amivel letörölheted az olvadás után maradó vizet, így a fagyasztó tiszta és száraz marad.
6. Lépésről lépésre
-
Kapcsold ki a fagyasztót, vagy állítsd leolvasztó módba, ha van ilyen.
-
Forralj fel egy nagy fazék vizet, amíg erősen gőzölög.
-
Óvatosan tedd be a fazekat a fagyasztóba egy stabil, sík felületre.
-
Csukd be az ajtót, és hagyd hatni a gőzt kb. 5 percig.
-
Nyisd ki, és töröld le a fellazult jeget és a vizet egy törölközővel.
-
Ha szükséges, ismételd meg a makacsabb részeknél.
-
Szárítsd ki teljesen a belső teret, mielőtt visszakapcsolod a fagyasztót.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
