A pácoláshoz csak oldjunk fel sót és esetleg cukrot meleg vízben, majd hűtsük le a keveréket, mielőtt a csirkét pár órára belemártjuk.
A pácolás után öblítsük le és töröljük szárazra a csirkét, mielőtt főznénk. Ez a technika jelentősen javítja a főzési eredményeket, és szaftosabb, puhább csirkét eredményez. Bár nem elengedhetetlen, a pácolás erősen ajánlott azok számára, akik javítani szeretnék a csirke ételek minőségét.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
