MÓDSZER
- Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra/320°F-ra.
- A tojásokat verjük fel a cukorral, a vaníliával és a sóval. Fokozatosan öntsük hozzá a tejet, és közben keverjük össze.
Szűrjük le a tojásos keveréket. - Keverjünk össze 6 evőkanál cukrot és 1/3 csésze vizet. Közepes lángon főzzük a karamellt 10 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
- Öntsd a karamellt 4 formába, majd öntsd rá a krémes keveréket.
- Tedd a formákat egy konyharuhával bélelt, sütőálló tálba. Önts rájuk forró vizet, amíg a formák kétharmadáig meg nem telnek.
- Süsd 40-50 percig, vagy amíg teljesen meg nem sül, kihűlés után vedd ki.