1️⃣ Pirítsd meg a csirkét
Fűszerezd meg a csirkemellet sóval és borssal.
Melegítsd fel az olívaolajat és vajat egy nagy serpenyőben.
Főzd a csirkét mindkét oldalon 4–5 percig, amíg aranybarna nem marad.
Vedd ki a serpenyőből, és tedd félre.
2️⃣ Főzd meg a gombákat
Ugyanabban a serpenyősültben:
aprított hagyma
Darált fokhagyma
Add hozzá a szeletelt gombákat, és főzd körülbelül 5 percig, amíg puha nem lesz.
3️⃣ Készítsd elő a szószt
Add hozzá a lisztet, és keverd össze alapon.
Fokozatosan öntsük:
Csirkeleves
Krém
Folyamatosan keverd, amíg krémes, sima szósz nem lesz.
4️⃣ Keverd bele a csirkét
A csirkemelleket a gombával együtt a serpenyőre helyezzük.
Süsd közepes hőfokon körülbelül 10 percig, amíg a szósz megsűrűsödik és a csirke megpuhul.
5️⃣ Szerválás
Szórd fel aprított petrezselyemmel.
Tálald a csirkét forrón krémes gombaszósszal.
⭐ Tippek
✔ Ne főzd túl a csirkét, hogy ne száradjon ki.
✔ Ha a szósz túl sűrű, adj hozzá egy kis forró levest.
✔ Használj friss gombákat az intenzívebb ízért.
🍄 Ízletes változatok
Az ételt még gazdagabbá teheted, ha a következőket használod:
Sertésgombák
Kakukkfű vagy rozmarin
reszelt Parmigiano Reggiano sajt a szószban
🍽️ Hogyan szolgáljuk fel
Ez a csirke tökéletesen illik a következőkhöz:
🍚 Fehér rizs
🥔 Krumplipüré
🥖 Hézs kenyér a scarpetta elkészítéséhez
Publicité
🍗 Krémes gombás csirke!
Egy egyszerű és nagyon finom 😍 második fogás, tökéletes egy gyors, de finom vacsorához.
👉 Rizzsel vagy krumplipürével tálalnád?
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
