Ami még rosszabb, ezek a hamisítványok gyakran félrevezető címkékkel és magas árcédulákkal rendelkeznek – ami azt jelenti, hogy teljes árat fizetsz egy olyan termékért, ami nem az, aminek állítják.
De ne aggódj – a természet nyomokat hagyott ránk.
1. teszt: Rázd és fordítsd – A buborékos módszer A
hamis méz kiszűréséhez az első lépés a rázd és fordítsd teszt. Meglepődsz majd, hogy mit tud felfedni néhány másodpercnyi mozgás.
Így működik:
. Fogja a palackot a kezében.
. Rázza fel erősen háromszor fel-le.
. Fordítsa fejjel lefelé a palackot.
. Figyeljen oda, hogy nincsenek-e benne légbuborékok.
Amit keresel:
1. Valódi méz: Miután megfordítod az üveget, lassan buborékok képződnek, és fokozatosan felemelkednek a tetejére. Ezek a buborékok sűrűek és stabilak, és akár 1-2 órát is igénybe vehet, mire teljesen eltűnnek. Ez a lassú mozgás a méz természetes sűrűségének és viszkozitásának a jele – olyan tulajdonságoknak, amelyek a valódi nektárnak és enzimeknek köszönhetők.
2. Műméz: A buborékok (ha vannak) gyorsan felemelkednek és gyorsan eltűnnek. Néha egyáltalán nem képződnek buborékok. Ez azért van, mert a műmézből hiányzik az igazi méz sűrű állaga és természetes szerkezete.
Ha a méz nem állja ki a rázogatási és forgasási tesztet, tedd a polcra.
lásd a következő oldalt
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
