A vizet felforraltam, majd hagytam kihűlni. Addig nekiálltam csíkozni a hagymát, karikázni az uborkákat. Mindent belekevertem a vízbe, majd a zöldséget is. Alaposan összekevertem egy hatalmas fazékba, aztán fedővel hűtőbe lettem egy teljes napra, néha megkevergettem,ez fontos!
Másnap steril üvegekbe tettem, az üveg aljára kis lé, aztán belenyomkodjuk csipesszel a hagymás ubit, hogy levegőmentes legyen és még teszünk levet a tetejére ha kevés. Jól lezárjuk, hűvös helyen tároljuk, hogy fel ne forrjon.
Erıka Mezeı konyhájából
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
