Teljes napsütés, jó vízelvezetésű talaj: A kapornak naponta legalább 6-8 óra közvetlen napfényre van szüksége. Emellett a jó vízelvezetésű, mérsékelten tápanyagban gazdag talajt kedveli. A rossz vízelvezetés gyökérrothadáshoz vezethet, a felesleges föld pedig gátolhatja a növekedést.
Kerülje a túltrágyázást, különösen a nitrogénnel: Míg egyes tápanyagok hasznosak, a túl sok nitrogén buja, zöld növekedést eredményezhet, de kevésbé intenzív ízt. A kapor mérsékelten termékeny talajban virágzik. A komposzt kiegyensúlyozott alkalmazása általában elegendő.
Állandó (de nem átázott) nedvesség: A kapornak állandó nedvességre van szüksége, különösen fiatal korában, de nem szereti a nedves talajt. Rendszeresen öntözze, de ügyeljen arra, hogy a talaj jól vízelvezető legyen.
Megfelelő világítás: Ahogy a növények növekednek, világítsa meg őket körülbelül 15-30 cm távolságra egymástól. Ez minden növénynek elegendő helyet és erőforrást biztosít az erős gyökérzet és a bokros csúcsi növekedés kifejlesztéséhez, ami erősebb szárakat és több levelet eredményez. A túlzsúfoltság gyenge, kis növényekhez vezet. Betakarítási technika:
Csipkedés a bokros növekedéshez: A külső levelek rendszeres csipkedésével serkenti a növényt, hogy több levél hozzon a közepén, ami bokrosabb növényt eredményez.
Betakarítás növekedés előtt: A levelek rendszeres betakarítása, különösen mielőtt a növény virágszárat hozna, elősegíti a több levélképződést és biztosítja az optimális ízt. Miután a palánta kifejlődött, az íz gyakran csökken.
Betakarítás reggel: A reggeli betakarítás, miután a harmat felszáradt, de még mielőtt a nap túl erős lenne, megőrzi az illóolajokat, amelyek a kapor ízét adják.
Társnövények ültetése: A kapor bizonyos társnövényekből profitálhat, és fordítva. Vonzza a hasznos rovarokat, például a szirfűféléket és az ichneumon darazsakat, amelyek kerti parazitákkal táplálkoznak.
Védelem az erős szél ellen: Ha nagyon szeles területen él, a kapor finom szárai megsérülhetnek. Egy védett hely segít.
Tekintettel a sikeredre, fogadok, hogy a trükköd ezen elvek egyikén vagy többjén alapul, különösen a rendszeres vetés, tisztítás vagy betakarítás terén, hogy megakadályozzuk a hajtásképződést és elősegítsük a bokros növekedést.
Nyugodtan oszd meg a tippedet! Én (és más kertészek) szívesen tudnánk, mi teszi a különbséget a kaporod számára!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
