Pecsenye a la Brassó – Brassói Aprópecsenye

Kockára vágott pulykahússal is remekül illik. Salátákkal és savanyú káposztával vagy uborkával tálaljuk.

Hozzávalók, 2 adag:

300 g sertéshús, felkockázva
400 g burgonya, felkockázva
50 g füstölt szalonna/panchetta/szalonna, finomra aprítva
1 nagy fej vöröshagyma, felkockázva
1 érett piros paradicsom, felkockázva
1/2 kaliforniai paprika
, felkockázva 2-3 gerezd fokhagyma, finomra aprítva
paprikapor (elhagyható), majoránna, fekete bors, só
2 evőkanál fagyasztott borsó

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.