Locsoló szirup: 70 ml víz + 1 teáskanál cukor
✨ Tippem: a címben említett kávés ízhez a vizet helyettesítsd kihűtött, cukros eszpresszóval
Csokoládé bevonat (ganache):
Étcsokoládé vagy desszertcsokoládé: 50 g
Növényi olaj: 2 evőkanál (a fényes felületért)
👩🍳 Elkészítés lépésről lépésre
1. lépés: Csokoládés alap
A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral verd fel nagyon világos, habos masszává (7–10 percig – ez a puhaság titka).
Egy másik tálban szitáld össze a lisztet, a kakaót és a sütőport.
A száraz hozzávalókat fokozatosan, spatulával keverd a tojásos masszához.
Végül add hozzá az olvasztott, kihűlt vajat, és óvatosan dolgozd el.
Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt formába.
Süsd 180 °C-on, tűpróbáig (kb. 30–35 perc). Kihűlés után vágd a piskótát 3 egyenlő lapra.
2. lépés: Sajtos krém
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
