A recept: köményes-konyakos főzet torokfájásra
Az alábbi keverék a népi hagyomány szerint néhány órán belül enyhítheti a torokfájást, és könnyebbé teheti a nyelést. Fontos azonban: ez kiegészítő házi szer, nem pedig csodagyógyszer, és alkohol tartalma miatt nem mindenkinek ajánlott.
Hozzávalók
-
½ bögre darált köménymag
-
1 evőkanál konyak
-
1 és ¼ pohár víz
(A „bögre/pohár” legyen lehetőleg ugyanakkora méret, hogy az arányok megmaradjanak.)
Elkészítés lépésről lépésre
-
Előkészítés
-
A darált köménymagot mérjük ki, és öntsük egy kisebb lábosba vagy mélyebb edénybe.
-
Adjuk hozzá az 1 pohár vizet.
-
-
Főzés
-
Tegyük fel a tűzre, és forraljuk kb. 15 percig.
-
A forralás során a víz nagy része elpárolog, és egy kávézacc-szerű, sűrű masszát kapunk. Ez a koncentrátum tartalmazza a kömény hatóanyagait.
-
-
Szűrés és hígítás
-
Vegyük le a tűzről, és szűrjük le a masszát (szűrőn vagy gézen keresztül).
-
A leszűrt főzethez adjunk hozzá még ¼ pohár vizet, hogy ismét folyékonyabb állagot kapjunk.
-
-
Újraforralás és konyak hozzáadása
-
Tegyük vissza a tűzre, forraljuk fel még egyszer.
-
Amint felforrt, vegyük le a tűzről, és keverjünk bele 1 evőkanál konyakot.
-
Ezután hagyjuk ihatóra hűlni.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
-
