4 csirkecomb
1 darab friss gyömbér (kb. hüvelykujjnyi)
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
8 csésze víz
Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
1- Tisztítsd meg a csirkét, és távolítsd el a karmokat.
2- Tedd a combokat, a gyömbért, a hagymát és a gerezd fokhagymát egy nagy fazékba.
3- Öntsd fel vízzel, és forrald fel.
4- Csökkentsd a hőt, és főzd lassú tűzön 3-4 órán át, vagy amíg a hús könnyen le nem válik a csontról.
5- Vedd ki a combokat a fazékból, és távolítsd el a csontokat. Add vissza a húst a leveshez, és ízesítsd sóval és borssal ízlés szerint.
Ennyi! Melegen tálald, és élvezd ezt a finom gyömbéres csirkecomblevest.
