Valami furcsát találtam az udvaron – fehér, kerek labdákat: rémülten jöttem rá, hogy mi az.

Csigapeték voltak – csigakaviár.

A felismeréstől libabőrös lettem. Tudtam, hogy a csigák riasztóan gyorsan szaporodhatnak, és egyetlen éjszaka alatt elpusztíthatják egy egész ágyat. Ami még rosszabb, bizonyos fajok – különösen a trópusiak – emberre káros parazitákat hordoznak. Ez azt jelenti, hogy ezek a finom „gyöngyök” nemcsak érdekességek voltak, hanem fenyegetést is jelentek.

Gyorsan összegyűjtöttem az egész fürtöt, és forrásban lévő vizet öntöttem rájuk, hogy nem tudom a fertőzés lehetőségét. ezt alaposan kitakarítottam a területet, és átvizsgáltam a kert többi részét is.

Most már jobban tudom: még a talajban lévő legártalmatlanabbnak remek tárgyakat rejthetnek egy csendes sereget, amely képes elpusztítani a termést. A természet mindig közelebb van, mint gondolnánk – néha közvetlenül a lábunk alatt.

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.