2 kilogramm darált hús (legjobb esetben sertés és borjú egyaránt legyen benne)
30 dkg kilogramm füstölt szalonna
Élelmiszer
50 dkg hagyma
20 dkg rizs
50 milliliter olaj
1 fej
savanyú káposzta
Fűszerek tetszés és érzés szerint (só, bors)
2.) Alapanyagok szószhoz
Élelmiszer
2 e.k. olaj,
3 db sárgarépa,
1 liter fehérbor,
Szárított fűszerek tetszés és ízlés szerint (pl. kapor, kakukkfű)
Hirdetés
Így készül:
Az elkészítés előtti nap megkóstoljuk a káposztát, és amennyiben az túl sós, érdemes fellazított levelekkel előre beáztatnunk. Az erősebb részekeit a levelek végénél kimetsszük, majd a leveleket nagyságuktól függően több darabba vágjuk.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
