A birsalma egészségügyi hatásai – Tápanyagok, emésztésre gyakorolt hatás és receptek

Kálium 197 mg (4% RDI)
Réz 0.13 mg (14% RDI)
Vas 0.7 mg (4% RDI)
Magnézium 8 mg (2% RDI)
Emésztésre gyakorolt hatásai
A birsalma rosttartalma, különösen a pektin, kiválóan támogatja az emésztést. Az oldhatatlan rostok növelik a széklet mennyiségét, megelőzve a székrekedést, míg az oldható rostok lassítják az élelmiszer áthaladását, stabilizálják a vércukorszintet és fokozzák a teltségérzetet. Prebiotikus hatásával erősíti a bélflórát és az immunrendszert.

Gyulladáscsökkentő hatás: Antioxidánsai és flavonoidjai enyhítik a bélgyulladásokat, hasznosak IBS és enyhe IBD esetén. Nyálkás anyagai bevonják a bélfalat, védve azt az irritációtól.

Gyomorsav és reflux: Nyálkás összetevői bevonják a nyelőcső és a gyomor nyálkahártyáját, csökkentve a gyomorégést, enyhe lúgosító hatásúak.

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.