Egy jó alap nélkül a krém sem érvényesülhet. Az alábbi trükkök segítenek a sikerben:
A tészta elkészítése:
Forrald fel a vizet, a zsiradékot, a cukrot és a sót. Egyszerre öntsd hozzá a lisztet, és keverd addig, amíg a tészta elválik az edény falától, és a lábos alján vékony fehér réteg nem képződik (ez a „propalás”).
A tojások fokozatos hozzáadása:
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
