500 ml tej
100 g cukor
50 g kukoricakeményítő
1 citrom reszelt héja
100 ml friss citromlé
Ezen kívül:
babapiskóta
kevés tej a mártogatáshoz
citromlekvár (opcionális)
350 ml habtejszín
45 g porcukor
Elkészítés
1. Citromkrém készítése
Öntsd a tejet egy lábasba.
Add hozzá a cukrot és a kukoricakeményítőt.
Keverd jól össze.
Ezután add hozzá a reszelt citromhéjat és a citromlevet.
Tedd közepes lángra, és folyamatos keverés mellett főzd, hogy ne égjen le.
Néhány perc után a krém besűrűsödik.
Amikor sima és krémes lesz, vedd le a tűzről.
Hagyd teljesen kihűlni.
2. Tejszínhab készítése
Öntsd a habtejszínt egy tálba.
Add hozzá a porcukrot.
Verd fel, amíg könnyű és habos nem lesz.
3. Összeállítás
Önts egy kis tejet egy tálba.
A babapiskótákat gyorsan mártsd bele.
Rakj egy réteget a forma aljára.
Kenj rá egy réteg citromkrémet.
Ha szeretnéd, adj hozzá egy kevés citromlekvárt.
Ezután jöhet egy réteg tejszínhab.
Ismételd a rétegezést, amíg az alapanyagok elfogynak.
A tetejére bőségesen tegyél tejszínhabot.
Díszítheted citromhéjjal vagy citromszeletekkel.
4. Hűtés
Tedd a desszertet hűtőbe legalább 2 órára.
Ezalatt a krém megszilárdul, és az ízek tökéletesen összeérnek.
Eredmény
Egy puha, krémes és frissítő desszert, amely tökéletes egy vacsora után vagy különleges alkalmakra.
Egyszerű, mégis elegáns édesség, amely garantáltan lenyűgöz mindenkit
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
