Elkészítés:
- Egy nagy tálban verjük fel a tojássárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral, amíg világos és krémes nem lesz.
- Adjuk hozzá a mascarponet és keverjük simára.
- Egy külön tálban verjük fel a tejszínt kemény habbá. Óvatosan forgassuk bele a mascarpone keverékbe, hogy egyenletes krémet kapjunk.
- A málnákat óvatosan mossuk meg és töröljük szárazra.
- Öntsük az espressot egy lapos tálba, és szükség esetén adjuk hozzá a málnaszörpöt.
- Mártogassuk be a babapiskótákat az espressoba, de ügyeljünk arra, hogy ne ázzanak el túlságosan.
- Egy réteg babapiskótát helyezzünk egy tűzálló tál vagy nagy üvegtál aljára.
- Kenjük rá a mascarpone krém felét, és simítsuk el.
- Szórjuk rá a málnák felét egyenletesen a krémre.
- Ismételjük meg a rétegezést a maradék babapiskótával, mascarpone krémmel és málnával.
- Helyezzük a tiramisut legalább 4 órára a hűtőbe, hogy megszilárduljon és az ízek összeérjenek.
- Tálalás előtt szórjuk meg kakaóporral, és díszítsük friss mentalevelekkel, ha szeretnénk.
Élvezd ezt az isteni málnás tiramisut, mint egy különleges, frissítő csemegét!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
