-
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra. Bélelj ki egy kb. 26 cm átmérőjű tepsit sütőpapírral.
-
Egy mély tálban villával vagy habverővel verd fel a tojásokat. Add hozzá a nem púpozott teáskanál sót, majd keverd tovább.
-
Fokozatosan add hozzá a joghurtot, a tejet és az olajat, és keverd simára a masszát. Egy másik tálban keverd össze a lisztet a sütőporral.
-
Lassan add a száraz hozzávalókat a folyékony keverékhez, folyamatos keverés mellett, hogy ne csomósodjon.
-
Öntsd a massza felét az előkészített tepsibe, egyenlítsd el kanállal, majd süsd 200 °C-on kb. 10 percig, amíg a tetején enyhe kéreg képződik.
-
Vedd ki a tepsit a sütőből, oszlasd el egyenletesen a sajtot a tetején, majd öntsd rá a maradék masszát, és simítsd el.
-
Szórd meg szezámmaggal, majd tedd vissza a sütőbe, és süsd további 20 percig 200 °C-on, amíg szép aranyszínű nem lesz.
-
Vedd ki a sütőből, hagyd kissé hűlni, majd szeleteld fel. Melegen tálald, és élvezd ellenállhatatlan ízét!
Ez a pite rendkívül könnyen elkészíthető, mégis lenyűgöző az eredmény – a puha tészta és a gazdag sajtos töltelék tökéletes harmóniája.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
