A távoli múltban a fűszerek értékesebbek voltak, mint az arany, és ez alól a szegfűszeg sem volt kivétel. Ma ez a fűszer olcsó és könnyen beszerezhető, miközben számos egészségügyi előnnyel rendelkezik. A hagyományos kínai és az ájurvédikus gyógyászatban évszázadok óta használják, világszerte a konyhák és a természetes gyógymódok alapvető kelléke.
Mi a szegfűszeg?
A szegfűszeg a szegfűszegfa szárított virágrügye, amely egy Indonéziában őshonos, örökzöld fa. Egészben vagy őrölve is felhasználható, de egész formában jobban megőrzi gyógyhatású tulajdonságait.
Gyógyhatásai
A szegfűszeg gazdag béta-karotinban és eugenolban, egy olyan szerves vegyületben, amely erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatással bír. Hatékony a baktériumok, vírusok és gombák ellen, és segíthet a gyógyszerrezisztens fertőzések leküzdésében is. Emellett támogatja az emésztést és a vérkeringést, valamint természetes afrodiziákumként is ismert.
Szegfűszegtea recept
Hozzávalók:
-
10 szem szegfűszeg
-
1 pohár víz
Elkészítés:
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a következő oldal gombra!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
