Elkészítés:
A tejből mérjünk ki 4 dl-t, majd kezdjük el melegíteni, közben keverjük hozzá a cukrot, vaníliás cukrot és a sót.
A maradék tejben keverjük csomómentesre a kakaót és az étkezési keményítőt.
Amikor a tej felforrósodott, de még nem forr, akkor adjuk hozzá az étcsokit, és keverjük addig, amíg teljesen felolvad. Utána öntsük hozzá a kakaós keveréket, és folyamatosan keverve főzzük sűrűre. Amint pudingos állagú lett, vegyük le a tűzhelyről, adagoljuk pohárba, vagy öntsük formába.
