https://fozzotthon.servi.tn/ezert-szorj-sot-ejszakara-a-wc-be-es-megoldja-a-legnagyobb-problemad-2/

Ouadie Rhabbouron
Ez a házias kakaspörkölt nemcsak egy étel, hanem igazi élmény! Lassú tűzön fő, omlós lesz a hús, a szaftja pedig olyan gazdag, hogy magában is megállná a helyét. Galuskával vagy túrós csuszával az igazi!

Elárulom a titkot: ettől lesz a kakaspörkölt szaftos és omlós

Klasszikus, otthonos, és tele van azokkal az ízekkel, amiket gyerekkoromban a nagymamám konyhájából ismertem. Egy kis türelem kell hozzá, de az eredmény minden percet megér: omlós hús, sűrű szaft, és az az illat, ami betölti az egész házat.

Hozzávalók:

  • 2,5 kg háztáji kakas (egész, feldarabolva)
  • 3 nagy fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál sertészsír vagy mangalicazsír
  • 3 evőkanál fűszerpaprika
  • 2 db paradicsom
  • 1 db zöldpaprika
  • 2 db babérlevél
  • 2 dl száraz vörösbor (vagy víz)
  • 2 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
  • fekete bors ízlés szerint
  • 3 teáskanál zsálya (opcionális)
  • 1 csokor kakukkfű (opcionális)
  • 1 teáskanál őrölt kömény (opcionális)

A tálaláshoz:

  • galuska vagy túrós csusza

 

hirdetés

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

Next »»