Így készül a körömpörkölt, amiből még a legválogatósabb is repetázik
Gyerekkoromban mindig tudtam, hogy különleges nap lesz, ha a konyhából a fővő köröm semmivel össze nem téveszthető illata áradt ki. A nagypapám ilyenkor mindig azt mondta: „Na, ma igazi férfias ebéd lesz!”, és nekem ez valahogy örökre megmaradt. A körömpörkölt nem mindenkinek a kedvence, ezt elismerem. De aki egyszer megkóstolja a jó szaftos, omlós változatát, az soha többé nem tud neki ellenállni.
Hozzávalók a tökéletes körömpörkölthöz
- 3–4 darab sertésköröm
- 2 fej vöröshagyma
- 1 db paradicsom
- 2 db zöldpaprika
- 1 evőkanál pirospaprika (ízlés szerint csípős is lehet)
- 3 evőkanál olaj
- 1 evőkanál vegeta
- 1 csipet só
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
