A csipetkéhez:
100 g búzaliszt (BL55)
1 db tojás (M méretű)
2 csipet só
Elkészítés (kb. 150 perc)
Egy nagy lábasban felhevítjük a zsírt, majd kiolvasztjuk benne a szalonna zsírját. Ha már szépen pirul, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, és üvegesre dinszteljük. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
Beletesszük a felkockázott sertéscombot, és addig pirítjuk, amíg minden oldala kifehéredik. Ezután mehet bele az apróra vágott paprika és paradicsom, amelyeket addig főzünk, míg szépen levet eresztenek.
A fazekat lehúzzuk a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, majd felöntjük 300 ml hideg vízzel, hogy a fűszerek jól kioldódjanak.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
