Megvárom a megfelelő napot, és már viszem is a palántákat a kertbe: nyáron annyi paradicsom terem, hogy alig győzöm enni – még befőzésre is jut belőle

Mikor ültesd ki a paradicsompalántákat a földbe

A régi idők kertészeinek még nem volt okostelefonjuk, amire rápillantva azonnal megtudhatták volna, mikor jött el a tökéletes idő a kerti munkákhoz. Ők a természet jeleit figyelték.

Ez egy olyan évszázadok alatt kialakult „jelzőrendszer” volt, amelyet a kertészek generációkon keresztül használtak. Annyira pontosnak bizonyult, hogy sokan még ma is ezekhez a jelekhez igazodnak. Utánajártunk annak, miért működik ez a módszer ilyen jól.

Népi megfigyelések

A régi gazdák pontosan tudták: amikor kinyílik a hóvirág, az azt jelenti, hogy a föld kezd felébredni. Ilyenkor jön el az ideje a paradicsommagok vetésének.

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.