Minden alkalommal, amikor a kukába dobjuk őket, valójában felbecsülhetetlen tulajdonságokkal és minőségekkel rendelkeznek, amelyekről nem is gyanítunk.
A burgonya az egyik legnépszerűbb termék a konyhánkban, több száz kilogrammot eszünk belőle.
És hány kilogramm burgonyahéjat dobunk a kukába egy évben? Természetesen sokat.
De a burgonyahéj korántsem olyan haszontalan, mint amilyennek első pillantásra tűnik.
És mit kell még tudni ezekről a burgonyamaradványokról?
Burgonyahéj
Első pillantásra kellemetlen, a héj az élelmi rost körülbelül felét tartalmazza.
És káliumot, kalciumot, magnéziumot, cinket, vasat és C-vitamint tartalmaz.
A 20. század közepén az orvosok figyelmet fordítottak a burgonyahéjra.
És nem hiába.
A burgonyahéj és származékai nagy hasznára válhatnak.
Héjak – természetes táplálék a növényeknek! 🌱
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
