A fokhagymának nem csak a hagyma része, hanem zsenge levelei is fogyaszthatóak, amelyek kellemesen csípősek.
Gyömbér
A gyömbér hazánkban is jól termeszthető, hiszen a kertben vagy egy nagyobb dézsában is jól érzi magát. Hatóanyaga a gingerol, amit hányinger esetén ajánlott fogyasztani, emellett viszont hatékony gyulladáscsökkentő is és az immunrendszert is erősíti. Szaporítását egy friss, fényes héjú gyömbérrel tehetjük meg, amin látszanak a rügykezdemények. Majd ezt a darab gyömbért áztassuk be egy éjszakára vízbe, és másnap ültessük el egy cserépbe vékonyan betakarva a földdel. Sok vizet, párát és meleget kell biztosítani számára. Azonban ha mindezt biztosítjuk neki akkor szépen terem. Nyáron a kertben vagy a balkonon egy félárnyékos helyre kell tenni, viszont az fagyok előtt be kell vinni áttelelni.
