A túrós palacsinta egy igazi klasszikus a magyar konyhában. Bár a hagyományos palacsintatészta elkészítése is egyszerű, a túrós palacsinta egyedi ízét és textúráját a túró, a liszt, a tojás és a tej kombinációjának köszönheti. A végeredmény egy különösen puha és szaftos palacsinta, amely tökéletes desszert vagy akár egy laktató reggeli is lehet.
A túrós palacsinta titka
A tökéletes túrós palacsinta titka az arányokban rejlik. A túró puha és finom állagot ad, miközben a liszt gondoskodik a megfelelő textúráról. Fontos, hogy a túrós masszát jól elkeverjük, hogy ne legyenek benne csomók.
Hozzávalók:
- 250 g túró
- 150 g liszt
- 2 tojás
- 200 ml tej
- 1 csipet só
- 1 evőkanál cukor (opcionális, ha édesen készítjük)
- olaj a sütéshez
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
