A kakaós piskótához:
-
4 db tojás
-
120 g kristálycukor
-
100 g finomliszt
-
20 g cukrozatlan kakaópor
-
1 teáskanál sütőpor
A fehér krémhez:
-
400 ml hideg habtejszín
-
250 g mascarpone vagy túrókrém
-
80 g porcukor
-
1 teáskanál vanília aroma
A rózsaszín kókuszréteghez:
-
200 g kókuszreszelék
-
100 ml tej
-
60 g porcukor
-
1 teáskanál eper- vagy málnaszörp / rózsaszín ételfesték
-
Elkészítés
Kakaós alap-
A tojásokat a cukorral habosra verjük.
-
Hozzákeverjük a lisztet, kakaót és sütőport.
-
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük (kb. 20×30 cm).
-
180°C-on kb. 12–15 percig sütjük.
-
Hagyjuk teljesen kihűlni.
Fehér krém készítése-
A hideg tejszínt kemény habbá verjük.
-
Hozzáadjuk a mascarponét és a porcukrot + vaníliát.
-
Krémes állagra keverjük.
-
A kihűlt piskótára simítjuk egyenletesen.
Rózsaszín-kókuszos réteg-
A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük a porcukorral.
-
Hozzáadjuk a szörpöt / rózsaszín ételfestéket.
-
Belekeverjük a kókuszreszeléket.
-
A fehér krém tetejére óvatosan rányomkodjuk.
Hűtés-
A süteményt legalább 3 órára hűtőbe kell tenni,
hogy szépen szeletelhető legyen.
Tálalás-
Kockákra vágjuk, tetejére még szórhatunk egy kevés rózsaszín kókuszt.
-
Tökéletes vendégváró, ünnepi asztalra vagy hétvégi desszertnek!
Kattintson az alábbi „Következő→” gombra az olvasás folytatásához!
-
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
