Sajtos–póréhagymás darált húsleves

Ouadie Rhabbouron

Elkészítés:

  1. Darált hús pirítása: Egy nagy lábasban felhevítjük az olajat, a darált húst morzsásra pirítjuk. Hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát, üvegesre pároljuk.

  2. Póréhagyma hozzáadása: Beletesszük a póréhagyma-karikákat, és 5–7 percig együtt pároljuk.

  3. Alaplé és sajt: Felöntjük a zöldségalaplével, majd belekeverjük az ömlesztett sajtot és a reszelt sajtot, amíg teljesen elolvadnak.

  4. Finomítás: Belekeverjük a crème fraîche-t, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.

  5. Tálalás: Forrón tálaljuk, friss bagettel vagy pirított kenyérrel kínálva.

For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.

«« Previous