És igen, ezt a módszert kétségtelenül használhatod lágy, közepesen főtt vagy kemény tojással is. A lényeg, hogy a héja tisztán lejöjjön (felejtsd el, mennyire szereted átsütve a tojásodat).
Miért olyan zseniális ez (főleg, ha nagyon szereted a tojást)
Van valami igazán kielégítő abban, ha egy kemény tojást egy vagy két sima zsemlében pucolunk meg. És ha olyan ember vagy, aki előételeket készít, vagy csak tart magadnál főtt tojást reggelire vagy uzsonnára, akkor ez a folyamat rendkívül bosszantó része ezerszer kevésbé lesz bosszantó. Nincsenek apró héjdarabkák. Nincsenek kráteres tojások. Nem kell feladni és közvetlenül a héjból kivenni, mint valami reggeliző kobold.
Ez tökéletes a sátántojáshoz is. Mert bárki, aki készített már sátántojást csomós, összetört tojásfehérjéből, megértheti a fájdalmat. Nem csak a megjelenésről van szó, hanem az állagról is – simább tojás = krémesebb töltelék és végtelenül kielégítőbb tálalás.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
