Ha valaha is voltál meccsnapi bulin, közös étkezésen vagy laza déli összejövetelen, valószínűleg láttál már egy pezsgő tál Texas Trash Dip-et az uzsonnásasztalon. Ez a legendás babmártás az egyik legízletesebb előételként szerzett hírnevet. Krémes, sajtos, tökéletesen fűszeres és egyenesen addiktív – ez az a fajta étel, ami gyorsan elillan egy nagy tál tortilla chips-szel párosítva.
Először egy Super Bowl bulin kóstoltam Texas Trash Dip-et. Bevallom, nem vártam sokat a „babmártástól”. De egy gombóc mindent megváltoztatott. A sült bab, a krémsajt, a tejföl, a taco fűszerkeverék és a ragacsos olvasztott sajt rétegei igazi kényelmi ételvarázslatot teremtettek. Még a legválogatósabb evők is visszamentek pár másodpercre (és harmadszorra!).
Ami ezt a receptet olyan különlegessé teszi, az az egyszerűsége. Mindössze néhány kamrás alapanyaggal és néhány perc előkészítéssel egy forró, sajtos mártogatóst kapsz, amely vetekszik bármivel egy tex-mex étteremben. Ráadásul végtelenül testreszabható – adj hozzá jalapeño paprikát a csípősségért, szórj rá újhagymát vagy olajbogyót, vagy keverj bele darált marhahúst a kiadósabb ízért.
Akár családi összejövetelt rendezel, akár filmnézésre készítesz falatkákat, akár garantált sikert hozol egy közös étkezésre, ez a mártogatós sosem okoz csalódást. Megfizethető, egyszerű, és mindig az első fogás, ami eltűnik – igazi klasszikus.
🌮 Texasi Trash Dip
🛒 Hozzávalók
Hozzávalók Mennyiség Megjegyzések
Krémsajt 225 g, meglágyítva
Tejföl 1 bögre
Újra pirított bab 2 (450 g) konzerv
Aprított zöld chili 1 (115 g) konzerv Opcionális
Taco fűszerkeverék 1 (280 g) csomag
Mexikói keverék sajt 2 bögre, reszelve Elosztva
Cheddar sajt 1 bögre, reszelve
Fekete olajbogyó ½ bögre, szeletelve Opcionális feltét
Zöldhagyma ½ bögre, aprítva Opcionális feltét
Paradicsom ½ bögre, kockázva Opcionális feltét
Tortilla chips — Tálaláshoz
👩🍳 Elkészítés
1. Melegítse elő a sütőt
Melegítse elő a sütőt 175°C-ra. Kenjen ki vékonyan egy 23×33 cm-es sütőtálat.
2. Keverje össze az alapot
Egy nagy tálban keverje össze a meglágyított krémsajtot és a tejfölt, amíg sima nem lesz.
Adja hozzá az újra pirított babot, a zöld chilit (ha használ) és a taco fűszerkeveréket. Keverje jól össze. Keverj hozzá 1 csésze mexikói sajtkeveréket.
3. Összeállítás
A keveréket egyenletesen terítsd el az előkészített tepsiben.
Szórd meg a maradék mexikói sajtkeverékkel és a cheddar sajttal.
4. Süsd
Fedő nélkül süsd 20-25 percig, amíg a sajt megolvad és buborékos nem lesz.
5. Befejezés és tálalás
Vedd ki a sütőből, és szórd meg olívabogyóval, újhagymával és paradicsommal, ha szeretnéd.
Tálald melegen tortilla chips-szel.
✨ Krémes, sajtos és ellenállhatatlanul fűszeres – a Texas Trash Dip a tökéletes parti előétel, ami miatt mindenki visszatér.
Bejegyzés navigáció
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
