Gyulladáscsökkentés és fájdalomcsillapítás: Flavonoidok és fenolsavak mérséklik az ízületi fájdalmakat és gyulladásos állapotokat.
Antiallergén hatás: Bizonyos kivonatok enyhíthetik az allergiás reakciókat, a magokból készült nyálka hagyományosan köhögéscsillapítóként használatos.
Konyhai felhasználás: Receptek és tippek
A birsalma hőkezelve édes, aromás és puhává válik. Felhasználható édes és sós ételekhez egyaránt, a héját is érdemes megtartani a tápanyagok miatt.
Klasszikus receptek:
Birsalma kompót: Birskockák cukorral, vízzel, fűszerekkel főzve, tálalható melegen vagy hidegen, télire dunsztolható.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
