Kevesen tudják, hogy a tojás kolint tartalmaz, egy esszenciális tápanyagot, amely hozzájárul a következőkhöz:
– Májtisztítás, gyulladáscsökkentés és a májzsírosodás megelőzése.
– A májsejtek regenerálódásának elősegítése és a hepatitisz megelőzése.
A fáradtság, sárgaság és emelkedett májenzimszintek tüneteit tapasztalóknak a kolinbevitel tojással történő kiegészítését kellene előnyben részesíteniük a májpótlók túlzott fogyasztása helyett.
5. Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz
Minden tojás egy "mini vitamintartály":
– A-vitamin: jó a szemnek, a bőrnek és az immunrendszernek.
– D-vitamin: elősegíti a kalcium felszívódását és védi a csontokat.
– B12-vitamin: elengedhetetlen az idegrendszerhez és a vérhez.
Szelén, cink, vas: fenntartja az energiaszintet és védi a szervezetet az öregedéstől.
6. Szabadtartású tojás – omega-3-ban gazdag, jó az agynak
Ha lehetséges, szabadtartású tyúkok tojását válasszuk, amelyeket természetes módon tücskökkel, zöldségekkel és rovarokkal etettek. Ezek a tojások általában gazdagabbak omega-3 zsírsavakban, mint a ketreces tartású tyúkok tojásai. Az omega-3 zsírsavak kiválóak az agy, a memória és az érzelmi egyensúly számára, különösen a kisgyermekek, a sokat tanulók és az idősek számára.
A tojásfogyasztás minden nap két héten keresztül nem annyira káros, mint sokan gondolják; éppen ellenkezőleg, számos előnnyel jár. A lényeg a friss tojás kiválasztása, az egyszerű elkészítése, és az egészséges, alacsony szénhidrát- és cukortartalmú étrendbe való beépítése. Az optimális egészség érdekében ne felejts el minden nap tojást fogyasztani!
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
