A zúza megfőzve nagyon sokoldalúan felhasználható.
- Melegen tálaljuk salátában bébizöldséggel, dióval és enyhén mustáros öntettel.
- Serpenyőben sütve, szezonális zöldségekkel, egy teljes értékű étkezéshez.
- Bisztró stílusú pirított burgonyával keverve.
- Búzalisztből készült galettába helyezve, nyers zöldségekkel megszórva, egy eredeti ebédhez.
Kissé kemény, mégis puha állaguk még a legegyszerűbb recepteknek is karaktert kölcsönöz. És a költségvetés szempontjából nehéz megfizethetőbbet találni.
Legközelebb, amikor a baromfiboltban látod őket, ne nézz félre: a zúza nem „B terv”, hanem egy igazi kulináris gyöngyszem, amit újra felfedezhetsz.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
