Ez a krém teszi a Malacválogatós Tortát olyan különlegessé. Könnyű, krémes és gyümölcsös – szinte olyan, mint egy trópusi felhő.
4. lépés: A krém összekeverése
Egy nagy tálban keverjük össze:
Zúzott ananász (lével)
Instant vaníliás pudingpor keverék
Keverjük addig, amíg a pudingpor feloldódik és kissé besűrűsödik (kb. 2-3 perc).
Óvatosan forgassuk bele a felvert feltétet, amíg teljesen össze nem áll.
A krémnek habosnak és krémesnek kell lennie.
5. lépés: A torta bevonása
Miután a torta teljesen kihűlt, kenjük el egyenletesen az ananászos krémet a tetején.
Ha réteges tortát készítünk, kenjük a krémet a rétegek közé, valamint a tetejére és az oldalára.
Tálalás előtt hűtsük le
A legjobb eredmény érdekében tálalás előtt legalább 2 órán át tegyük hűtőbe a tortát.
A Malacválogatós Torta valójában másnap finomabb, mert az ízeknek van idejük összekeveredni.
Hűtve tálaljuk, hogy frissítő desszertélményt nyújtson.
Milyen ízű a Malacválogatós Torta?
Ez a sütemény:
Nedves és puha
Könnyű és habos
Édes, de nem nehéz
Citrusos és ananászos ízzel teli
Hűsítő és frissítő
Tökéletes egy grillezés után, mert nem túl gazdag.
Tippek a legjobb Malacpickálós süteményhez
Ne csöpögtesd le a mandarint. A leve ízt és nedvességet ad.
Ne csöpögtesd le az ananászt. A leve aktiválja a pudingport.
Hagyd a süteményt teljesen kihűlni a máz megkenése előtt.
Tálalás előtt hűtsd le a legjobb állag érdekében.
Tárold hűtőszekrényben, mivel a máz habos alapú.
Variációk és testreszabások
Szeretnél változtatni? Próbáld ki ezeket az ötleteket:
Használj fehér süteményport sárga helyett
Adj kókuszreszeléket a mázhoz
Díszítsd extra mandarinszeletekkel
Adj hozzá apróra vágott pekándiót az állag érdekében
Formálj belőle cupcake-eket partikra
Ez a sütemény nagyon sokoldalú és könnyen testreszabható.
Tárolási utasítások
Hűtőszekrény: Lefedve a hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig tárolható.
Fagyasztó: A máz nélküli süteménylapokat akár 2 hónapig is lefagyaszthatod. Tálalás előtt olvassza fel és fagyassza le.
A felvert feltét miatt a kész süteményt mindig tartsa hűtve.
Gyakran ismételt kérdések
Miért hívják Malacszedő Tortának?
A déli malacsütéseken (pig pickin') vált népszerűvé, ahol könnyű desszertként szolgálták fel grillezett ételek után.
Elkészíthetem ezt a süteményt előre?
Igen! Valójában jobb, ha egy nappal előre elkészítem.
Használhatok házi készítésű tejszínhabot?
Igen, de stabilizálja, hogy jól elálljon a hűtőszekrényben.
Szükséges-e ez a sütemény hűtésre?
Igen, a felvert feltét és az ananászos máz miatt.
Záró gondolatok
A Malacszedő Torta több mint egy desszert – ez egy déli hagyomány. Élénk citrusos íze, krémes ananászos feltétje és nedves állaga tökéletessé teszi összejövetelekhez, ünnepekhez és nyári grillezésekhez.
Egyszerűen elkészíthető, frissítő és a tömegek által kedvelt, ez a klasszikus mandarin-narancsos sütemény jó okkal továbbra is népszerű.
Ha egyszer kipróbálod, megérted, miért állta ki az idő próbáját.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
