Házi majonéz főtt tojással (biztonságos és finom)
Hozzávalók
-1 keményre főtt tojás
-olaj ízlés szerint
-citromlé
-mustár
só
-fokhagyma (opcionális)
Elkészítés
Tedd az összes hozzávalót turmixgépbe vagy aprítóba, majd dolgozd krémesre, amíg sűrű lesz.
Az olaj egy részét kiválthatod avokádóval is, így egy lágy, zöld színű krémet kapsz.
Tárolás
-Mindig hűtőben tartsd.
-3-5 napnál tovább ne álljon.
-Dobd ki, ha megváltozik a színe, az illata vagy az állaga.
A tojás remek, olcsó és tápláló étel, ha jól bánsz vele. A helyes tárolás, a nyers fogyasztás kerülése és a kíméletes elkészítés segít, hogy a lehető legtöbbet hozd ki belőle.
