Nem is beszélve azokról a növényi vegyületekről, amelyek gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatásúak lehetnek. Egyes kutatások arra utalnak, hogy a petrezselyem fogyasztása javíthatja az emésztést, támogathatja a szív egészségét, és hozzájárulhat a fogyáshoz.
Ezért a konyhánkban soha nem hiányozhat a jó adag petrezselyem. De hogyan lehet elérni, hogy mindig friss maradjon, és megfelelően legyen tárolva? Eláruljuk a séfek titkát.
Petrezselyem
Hogyan tároljuk a petrezselymet?
Az első lépés a petrezselyem megmosása vízben. Ennek során el kell távolítani az összes olyan levelet és szárat, amely száraznak vagy sérültnek tűnik. Mosás után terítsd szét a petrezselymet néhány lap papírtörlőn, és hagyd megszáradni.
Tölts meg félig egy üveget vízzel – lehetőleg üveg edényt használj, mivel ez az anyag jobban megőrzi az élelmiszereket. Ezután, mintha virágot vágnál, állítsd a petrezselyem szárát az üvegbe.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
