Az almás pite egy nagyon régóta kedvelt házi sütemény, amely sikeres elkészítése leginkább a tészta állagán múlik. Azzal ugyanis ha megfelelő zsiradékot használunk fel az elkészítéskor, jelentősen megnövelhető a végeredmény sikeressége. Ehhez javasolt vaj helyett zsírral elkészíteni az almás pite tésztáját, ugyanis ettől sokkal omlósabb és ízletesebb lesz a sütemény.
A jó omlós tészta egyik meghatározó alapanyaga a megfelelő zsiradék. A vaj és a margarin mellett hagyományosan zsírt is felhasználhatunk, amely nemcsak az állagot befolyásolja, hanem az ízt is jelentősen gazdagítja. A hagyományos receptekben a legtöbbször csak zsírt használnak, amely intenzívebb ízvilággal látja el a süteményt.
Az almás pite töltelékéhez nem mindegy milyen almát használunk fel. Ugyanis vannak olyan típusú almák, amelyek sütés közben teljesen szétfőnek, míg vannak olyanok amik viszont túl szárazak maradnak. A jonatán alma az egyik legjobb fajta a pitéhez, viszont ezt a fajtát lehet kombinálni is más almafajtákkal is. Amennyiben megfelelőek az alapanyagok és jók az arányok, akkor az almás pite nagyon egyszerűen elkészíthető.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
Emlékekkel teli ház: Apám utolsó meglepetése
Hogyan lett a fárasztó vasárnapi rutinból tiszteletről szóló lecke
Az este, amikor megtanultam a határok és a barátság értékét
Tíz évig ápoltam őt, a gyerekei mégis levegőnek néztek, aztán kiderült az utolsó titka
MEGDÖBBENTŐ FORDULATOT HOZ A HÉTVÉGE!Szűz,Rák,Bika,Kos,Ikrek,Oroszlán, Halak,Mérleg,Bak,Skorpió,Nyilas,Vízöntő figyelem!
