Articsóka, akik fogyasztják nem biztos, hogy tudják: ez egy virágrügy.
- Leírás
Igazolt gyógyhatása:
- Bebizonyították, hogy az elégtelen epetermelődés következtében kialakult emésztési rendellenességeken segít az articsóka levél: javítja az emésztést, és csökkenti a felfúvódást epehajtó hatása révén
- IBS esetén is tudja segíteni a tünetek enyhülését.
- Megemelkedett vércukorszintnél, vércukor betegség megelőző állapot esetén, tudja támogatni az éhgyomri vércukorszint csökkenését.
- Koleszterinszint és triglicerindszint csökkentő hatással is rendelkezik.
- Májvédő hatása kísérletekkel igazolt.
Articsóka hagyományos felhasználása:
- Jótékonyan hat az epeműködésre, elősegíti az epeváladék kiválasztását, ezáltal segíti az emésztést;
- Máj működését segíti, epeváladék termelését könnyíti, méregteleníti, tisztítja a májat;
- Csökkenti a vér koleszterin- és trigliceridszintjét;
- Segíti az étkezések utáni vércukorszint ingadozás megelőzését, ebben az inulin, játszik szerepet, ami egy vízben oldódó növényi rost, melyet az emésztőrendszerünk nem tud megemészteni, ezért a bélben sértetlen marad, és tápanyagul szolgál a hasznos bélbaktériumoknak – azaz prebiotikum.
Ellenjavallatok:
- Epekövesek számára, epeutak elzáródása esetén fogyasztása ellenjavallt.
- Az őszirózsafélékre allergiásoknak nem ajánlott fogyasztásra.
- Nagy mennyiségben fogyasztva gyomor- és emésztési problémákat okozhat.
- Várandósok, szoptatós kismamák és 12 év alatti gyerekek számára nem javasolt.
Felhasználási lehetőségei:
- Szárított forma: Levágott virágos hajtásvéget árnyékos szellős helyen azonnal szárítani kell.
- Tea formában: főzetet készítünk 3-5 gramm szárított leveléből 2,5 dl forró vízben 2-3 percig főzni, 10-15 percig hagyjuk ázni, utána szűrhető, naponta 1-2 alkalommal fogyasztható hosszú távon, inkább étkezések előtt fél órával, figyelembe véve az ellenjavallatokat.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.