🥟🇭🇺 Tökéletes manti tészta – kazah szomszédomtól tanult recept
A manti tésztája eltérhet a klasszikus galuskatésztától – ugyanígy a töltelék is.
A mantihoz vékony tésztát kell készíteni, amely nem szakad el. A manti mindig kézzel készül, míg a derelyét géppel is lehet formázni.
A tészta nem lehet ragacsos, különben rátapad a manti főzőedényre. Készítsük el a megfelelő tésztát! 😋
🧂 Hozzávalók a manti tésztájához:
- Víz – 400 ml
- Só – 1 evőkanál
- Tojássárgája – 1 db
- Majonéz – 1 evőkanál
- Liszt – 800 g
🥩 Hozzávalók a töltelékhez:
- Hús – 800 g
- Hagyma – 3 db
- Burgonya – 3 db
- Cukkini – 1 db
- Só – ½ teáskanál
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
