A tejberizs igazán kényeztető, egyszerű és laktató desszert. Ha te is megkívántad ezt a melegen és hidegen is finom édességet, segítünk tökéletesen elkészíteni!
A tejberizs télen-nyáron tökéletes édesség, a hideg napokon különösen jól tud esni egy tál meleg, selymesen lágy és ízletes tejes rizs, ráadásul számtalan ízesítéssel dobhatjuk fel ezt az egészen egyszerű ételt.
Ha tejberizst készítünk, több módszert is alkalmazhatunk. Csinálhatjuk az egészet az elejétől kezdve, a frissen főzött rizsből több keményítő fog kiválni, de akár maradék rizsből is készíthetünk isteni fogást, néhány egyszerű trükkel így is, úgyis tökéletes lehet a végeredmény.
Amire szükséged lesz a tökéletes tejberizshez:
1. A rizs
Használhatsz hosszú szemű és kerekebb rizst is. Bár egy kicsit drágább, a legfinomabb tejberizst szerintünk jázminrizsből lehet csinálni. A legegyszerűbb, ha mindent egy bögrében mérünk ki, így egyszerű lesz betartani az arányokat.
2. A tej
Választhatsz sima tejet vagy növényi italt is, lényeges azonban, hogy minél nagyobb zsírtartalommal rendelkezik a tej, annál krémesebb lesz a végeredmény. A főzés során kiváló keményítő egyébként szintén hozzájárul a krémesebb állaghoz.
Ha igazán puha tejberizst szeretnél készíteni, egy bögre rizshez négy bögre folyadékot kell öntened. Nem muszáj csak és kizárólag tejet használni, feloszthatod akár úgy is, hogy egy bögre vízhez három bögre tejet adsz.
Ha már kész, maradék rizsből dolgozol (ami nem sós!), elég csak három bögre tejet (vagy egy bögre vizet és két bögre tejet) használnod.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
