Készítsd elő a káposztát: Távolítsd el a káposzta magházát, majd főzd forrásban lévő vízben 5 percig. Hagyd kissé kihűlni, majd óvatosan hámozd meg a leveleit. Távolítsd el a vastag ereket, hogy könnyen feltekeredjenek.
Pirítsd meg a hagymát: Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat, és pirítsd meg benne az apróra vágott hagymát, amíg puha és üveges nem lesz. Tedd félre hűlni.
Keverd össze a tölteléket: Egy nagy tálban keverd össze a darált sertéshúst, a főtt rizst, a zsemlemorzsát, a kihűlt hagymát, a sót és a borsot. Jól keverjük össze, amíg a töltelék össze nem áll.
A tekercsek összeállítása: Helyezzünk egy káposztalevelet, tegyünk egy kanálnyi tölteléket a közepére, hajtsuk be a széleit, és szorosan tekerjük fel. Ismételjük, amíg az összes tölteléket felhasználjuk.
A szósz elkészítése:
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
