A só és az ecet lehet kiegészítő segítség, de önmagában nem fog csodát tenni, ha a tojás túl sokáig fő vagy a forró vízben marad.
Így lesz igazán szép a főtt tojás
Ha jól csinálod, a tojás fehérje puha, de tartós lesz, a sárgája pedig szép sárga marad. Nem szürkül el, nem szárad ki, és nem lesz olyan, mintha krétát harapnál.
Ez különösen akkor fontos, ha a tojást nem csak gyors reggelinek szánod, hanem hidegtálra, salátába, kaszinótojáshoz, szendvicsbe vagy előre elkészített heti étkezésekhez.
Egy szépen megfőtt tojás nem nagy luxus, mégis sokat dob az ételen. Egyszerű, olcsó, tápláló, és ha jól készül, tényleg hálás alapanyag.
A lényeg röviden
A tojást hideg vízben kezdd el melegíteni.
Amikor felforrt a víz, kapcsold le a lángot.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
