5) Máj és „méregtelenítés”: mi az igazság?
A céklát sokan detoxként emlegetik. A pontosabb megfogalmazás az, hogy a cékla támogatja a máj természetes folyamatait, főleg a tápanyagprofilja és antioxidánsai miatt.
De: a tested nem úgy működik, hogy egy salátától „kimosódik a méreg”. A máj–vese–bél tengely folyamatosan dolgozik. A cékla ebben segítő szereplő, nem csodaszer.
6) Cukor, inzulin, fogyás: jó vagy veszélyes?
A cékla természetes cukrot is tartalmaz, de rosttal együtt érkezik, így a hatása sokaknál barátságosabb, mint egy édességé.
-
fogyásnál: jó lehet, mert laktat, kevés kalória, sok mikroanyag,
-
IR/cukorbetegség esetén: adag számít. Nem tiltólistás, csak érdemes mértékkel és fehérjével/zsírral együtt enni.
A „mellékhatás”, amitől sokan megijednek: piros vizelet, piros széklet
A cékla pigmentjei miatt előfordulhat:
-
rózsaszínes/pirosas vizelet,
-
vöröses széklet.
Ez önmagában nem baj (beeturia), de ha nem cékla után történik, vagy fájdalom, vérzés gyanú is felmerül, akkor nyilván orvos.
For complete cooking times, go to the next page or click the Open button (>), and don't forget to SHARE with your Facebook friends.
